WARP COFFEE ◆タンザニア “キリマンジャロ” [3pc]

¥900(税込)
タンザニア "キリマンジャロ"

シングルオリジン(スペシャルティ)
アラビカ種(ブルボン)
水洗式

重厚感 ★★☆
苦味  ★★★
酸味  ★★☆
(*星の数は味の目安であり、優劣を表すものではありません)

重めのコーヒーと、苦味x酸味のバランスが特徴です。「酸味」と一言で表すのが難しいことがよく分かると思います。

開店当初から扱う定番品種です。コーヒーに馴染みがない方々に受け入れて貰える印象があります。気軽さを持つ一方、とても奥深い品種で、濃く淹れても、薄目に入れても、ミルクで割っても美味しい、デイリーで常用できる万能さを持っています。ケーキとの相性も良いですよ。

特定の地域・原産地で栽培されたものをシングルオリジンと呼び、地域性や品種を愉しむことができるコーヒーです。

『ビンテージモーターサイクルとの相性』をコンセプトにご用意しました。これが1番の特徴です。バイクとの時間の中でお愉しみください。

Q: WARP COFFEE?
Green Smith併設のコーヒースタンド&ロースター。生豆の選定、焙煎業務、製品化すべての工程を行っています。生産工程を一貫しているからこそ可能な鮮度の高さ、熟成期間など含めベストなタイミングでお届けします。

ドリップパックには通常7-9gが使われるのに対して、味の表現の幅を重視するためWARP COFFEEのドリップバッグには約12-13gが使用されています。コーヒーを贅沢に使わないと出せない味をご堪能ください。

フィルターは、抽出中に浸からない上乗せタイプ。これを苦手とするコーヒー好きは多く、実際に味にも変化を及ぼしてしまうため採用しました。保存性を高めるため、劣化の原因となる光や酸素を遮断したパッケージを使用しています。

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