トライアンフ パーツ 19JOE

エチオピア "イルガチェフェ"

シングルオリジン(スペシャルティ)
アラビカ種(エチオピア在来種)
水洗式

重厚感　★★★
苦味　　★★☆
酸味　　★☆☆
(＊星の数は味の目安であり、優劣を表すものではありません)

喉を通る際、花束を凝縮したようなフローラルな抜ける香りはとても贅沢で、後味の余韻は特徴といえます。個性的ですが、飲み易いコーヒーと考えています。スペシャルティコーヒーは殆どがアラビカ種を起源としますが、このアラビカ種の原産地はエチオピアです。その国を代表する銘柄を試したくありませんか？ アイスコーヒーも大変オススメです。

品質重視のコーヒー店を目指すキッカケになった、思い入れのあるコーヒーです。単品で愉しみたい時は真っ先に手に取る気がします。このコーヒーがお好きな場合、当店のインドネシア“マンデリン”もお勧めですよ。

特定の地域・原産地で栽培されたものをシングルオリジンと呼び、地域性や品種を愉しむことができるコーヒーです。

『ビンテージモーターサイクルとの相性』をコンセプトにご用意しました。これが1番の特徴です。バイクとの時間の中でお愉しみください。

Q: WARP COFFEE？
Green Smith併設のコーヒースタンド&ロースター。生豆の選定、焙煎業務、製品化すべての工程を行っています。生産工程を一貫しているからこそ可能な鮮度の高さ、熟成期間など含めベストなタイミングでお届けします。

ドリップパックには通常7-9gが使われるのに対して、味の表現の幅を重視するためWARP COFFEEのドリップバッグには約12-13gが使用されています。コーヒーを贅沢に使わないと出せない味をご堪能ください。

フィルターは、抽出中に浸からない上乗せタイプ。これを苦手とするコーヒー好きは多く、実際に味にも変化を及ぼしてしまうため採用しました。保存性を高めるため、劣化の原因となる光や酸素を遮断したパッケージを使用しています。